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灞桥区食品药监局纺织城所扎实做好市局11月份月度互评考核迎检工作

2017-11-22 16:03  来源:灞桥区人民政府网站  字号:T|T  兵马俑在线
11月22日上午,市局11月份月度互评考核工作组在灞桥区食品药监局领导陪同下先后来到纺织城辖区晶海乔记酒楼、华润万家超市进行月度互评交叉检查。 检查组一行来到辖区晶海乔记酒楼,对酒店的后厨卫生设施、晨检、索证索票等餐饮管理制度的落实、从业人员健康证的持有、餐具的消毒、留样等情况进行了全方位的检查,重点对酒店的明厨亮灶工作进行了详细检查。另一组检查组来到辖区华润万家超市,对照示范超市创建细则重点对华润万家超市质量安全管理机构的设置、各项制度的建立公示、索证索票制度的落实、快检室的设立及快检员的操作、检测结果信息的公示、食用农产品进货电子台账和书式台账的建立、农产品入场销售者管理档案的建立等20个方面进行详细检查,对监管人员及华润万家超市的工作给予了肯定。 下一步,纺织城食品药监所将针对在此次交叉检查中发现的问题和存在的簿弱环节,采取跟上来,贴上去的办法,对企业加强指导。严格落实各项规章制度,创新监管方式,加大监管力度,以饱满的精神状态和一流的标准扎实做好市局12月份月度互评考核迎检工作。

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