您当前的位置:网站首页 > 资讯频道 > 正文阅读

全国烹饪及餐厅服务竞赛落幕 各项大奖名花有主

2017-11-30 19:20  中国新闻网  字号:T|T

全国烹饪及餐厅服务竞赛落幕各项大奖名花有主

参赛选手在比赛现场。 沈殿成 摄

中新网盘锦11月30日电 (记者 沈殿成)通过两天激烈角逐,2017中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛,11月30日在辽宁省盘锦市落幕,各项大奖名花有主。

厨艺精品之一“桔梗烧肉”。 沈殿成 摄

厨艺精品之一“桔梗烧肉”。 沈殿成 摄

本届大赛由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央青年发展部共同主办,盘锦市人民政府承办。

记者在盘锦技工学校烹饪大赛现场看到,来自全国各地的参赛选手统一着装,通过抽签排序,依次进场比赛。在评委们全程考评下,每个团队由4人组成,煎、炒、烹、炸、烘、煮,一道道色香味形俱佳的厨艺精品呈现在评委面前,围在场外的观摩人群为烹饪大师们的精彩厨艺而折服。

厨艺作品展示。 沈殿成 摄

厨艺作品展示。 沈殿成 摄

担任大赛裁判员的盘锦福德汇餐饮有限公司董事长张嵩告诉记者,参赛选手都是各省选拔出来的具有工匠级水平的选手,竞争非常激烈。按照大赛规则,每个参赛队要现场完成6件作品,两道热菜、两道凉菜、两道面点,裁判员完全按照国际标准和规则进行裁判打分,体现了公平公正。同时,还邀请了社会大众评委现场品鉴。

两天里,来自全国58支烹饪界精英团队,在盘锦辽河民俗博物馆和盘锦技工学校两个场地进行了竞技,最后分别评出了中式烹调、西式烹调、餐厅服务的团体和个人冠军、亚军和季军。

颁奖现场。 沈殿成 摄

颁奖现场。 沈殿成 摄

此次全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛总决赛的胜出者,将有资格参加世界技能大赛。(完)

    本文原载于兵马俑在线(news.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

    全站热点
    碑林区人社局对社保档案管理工作进行考察

    2017-11-30 16:58阅读

    陕西90㎡住宅销售今年首现负增长 专家:忌贪大

    2017-11-29 21:40阅读

    2017年碑林区张家村街道世贸人才市场专场招聘会开幕

    2017-11-29 12:50阅读

    临潼区民政局召开专题会议 安排当前重点工作

    2017-11-27 18:56阅读

    陕西省文明办结合省情印制《志愿服务项目工作指南》引发关注

    2017-11-25 21:52阅读

    区人大常委会副主任杨双梨带队视察未央区工业经济和军民融合工作

    2017-11-24 11:00阅读

    蓝田县卫计局开展政风行风测评工作

    2017-11-23 10:22阅读