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超市门店开售活鱼 市场上淡水活鱼质量状况良好

2016-11-26 03:15  北京晨报  字号:T|T

超市门店开售活鱼市场上淡水活鱼质量状况良好

昨晚,北京晨报记者在家乐福超市双井店看到,水产柜台新鲜的活鱼正在售卖。首席摄影记者 吴宁/摄

昨天,本市多家超市陆续恢复售卖鲜活鱼。市食药监局最新数据显示,11月15日至11月24日10天期间,本市几大批发市场活鱼交易220余万公斤,交易额3000余万元,本市淡水鱼安全状况良好。

多家超市销售活鱼

昨天下午,北京晨报记者来到望京西路上的一家天客隆超市,水产销售区的水缸内有二十来条活鱼,鲫鱼、鲤鱼、草鱼……品种比较齐全。看到来了顾客,销售员连忙招呼:“刚到的活鱼,您来一条吗?”记者从乐天玛特崇文门店和美廉美亦庄店也了解到,以上超市均有活鱼销售。

昨天上午,北京市食药监局执法人员对本市两家超市进行活鱼采样监测。执法人员表示,此次送检的鲜鱼,将主要检查孔雀石绿、硝基呋喃类这两类违禁药物。据介绍,这两类药物类似于鲜鱼的“增氧器”,可以提升鲜鱼的存活度。由于检验比较复杂,所以无法快检,必须拿到专业的检验所进行检查,时间在三四天。

记者了解到,检验结束后,北京市食药监局将对抽检信息统一向社会公布,如出现检验不合格产品,将依法查处。

市场活鱼供应充足

记者获悉,本市经营水产品的市场主要包括京深、新发地、岳各庄等批发市场,11月15日至11月24日10天期间,几大批发市场活鱼交易220余万公斤,交易额3000余万元。价格和供应量与同期相比无明显波动。

据了解,本市永辉、乐天玛特、顺天府、沃尔玛等连锁超市一直以来都保有活淡水鱼售卖。

北京市商务委统计,截至昨天12时,全市各主要连锁超市的289家门店陆续恢复活鱼销售,约占连锁超市门店总数的八成。其中,永辉、家乐福、华冠、超市发等8家超市的所有门店都已恢复活鱼销售,销售品类以草鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼为主,上述超市的合计上货17685公斤,销售量为5825.1公斤,实现销售额18.4万元,销售均价31.6元/公斤。本市淡水活鱼供应充足,销售正常,价格稳定。

淡水鱼安全状况良好

针对部分连锁超市陆续恢复淡水活鱼销售的情况,市食品药品监管局进一步加大了监督检查和风险监测密度,重点对超市落实进货检查验收制度的情况,淡水活鱼来源可追溯情况进行了检查,并对淡水活鱼质量安全状况进行了监测。其中,在本市连锁超市主要供货来源的批发市场共监测淡水活鱼样本428件,目前市场上淡水活鱼质量安全状况良好。

市食药监局有关负责人表示,将持续加强对水产品的质量安全监管,确保首都食品安全。

水产品监管将继续加强

市食药监局表示,今年以来,全市共抽检水产品1034个,合格率达96.62%;2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%,对不合格产品及其经营者均依法处置,北京市场的水产品质量安全得到有效保证。

在日常监管中,市食药监局主要相关规定严格督促水产品经营者落实进货查验制度,目前,本市批发市场逐步建立了水产品供应商备案制度、索证索票制度,与外埠养殖基地签订“场地挂钩”协议,与入场经营者签订食品安全保障协议。对于违反有关法律法规的将依法予以查处。

北京晨报记者 吴婷婷

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