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首届中粮福临门家香味美食大赛报名开启 陕西用户可在线参与比赛

2020-07-30 16:17  群众新闻网  字号:T|T

在这个新冠肺炎疫情期间,厨艺届的菜鸟都练成了大神,陕西人都在家做什么好吃的?肉夹馍,泡馍,凉皮,臊子面,吃的就是一个“家香味”。由中粮福临门主办的“妈妈的味道”——“用味道去想家”第一届中粮福临门家香味美食大赛,于2020年7月30日开启报名。据悉,7月31日至8月23日,陕西省用户可在线参与比赛。

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据了解,本次比赛为期一个月,共分为线上初赛和线下总决赛两个阶段。同时,福临门还将通过官方微博及微信公众号,在全国范围征集有关“妈妈的味道”的温馨记忆,被选中的朋友将获得福临门惊喜好礼。中粮福临门希望通过此次活动,唤醒我们记忆中“妈妈的味道”、家的味道,激发我们对美好生活的向往。

本次大赛特别选用了福临门家香味老家土榨菜籽油。菜籽油是中国传统食用油种,已经有上千年的历史,其独特的风味塑造了特色的中国美食,尤其在西南地区,菜油使用更为广泛。无论是经典川菜——麻婆豆腐、夫妻肺片,还是日常的火锅用油,都最爱菜籽油。

福临门家香味老家土榨菜籽油,优选土生土长的国产非转基因油菜籽,传承土榨工艺:炒蒸提香、细榨留香、唯取头道、沉降过滤,每一滴都保留菜籽油传统风味与营养,地道的“家香味”就是家的味道。

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初赛:陕西用户可在线参与美食比赛

提起“妈妈的味道”,相信每个人都能说出一段难忘的回忆。7月31日至8月23日,陕西省的用户可以下载“美食杰APP”,找到并打开对应的活动页面。报名成功后,上传比赛素材:菜肴图片+菜肴名称+菜肴原材料+菜肴做法+菜肴背后的故事参与评选。即可与全国各地的美食家们一起比拼厨艺。

组委会表示,活动截止时间为8月23日22:00,根据点赞数高低,从中评选出30名候选选手,再由福临门专业评委从中评选出10名选手及家人进入成都总决赛。

据了解,此次活动,将有4位女排明星选手为唤醒“家香味”助力:前中国女排名将陈静、薛明、张歌和张磊,将在美食杰APP的活动页面和大家分享属于自己的“妈妈的味道”。

总决赛:跨界大咖助阵点评本次赛事

中粮福临门作为成都市锦江区东门市井美食节的合作伙伴,将于8月30日在美食节现场举行此次“妈妈的味道”活动总决赛。

总决赛现场的评审也是星光熠熠,前中国女排队员薛明、陈静,将和中国烹饪大师、川菜大师、省市级国家级烹饪大赛评委、评判长李凯将共同对选手制作的菜品进行现场点评。特别是前中国女排队员陈静,作为土生土长的四川成都人,将用自己从小对巴蜀味道的理解,为参赛选手提供最具“家香味”的点评。

据了解,为了让每个进入决赛的家庭每天都能尝到“家香味”,福临门将承担10名选手家庭一年的食用油需求(每月1桶家香味老家土榨菜籽油)。对于前三名家庭,福临门还准备了中国女排亲笔签名的排球,作为额外奖励。而最终冠军家庭,将有幸携全家与福临门共同参与CCTV-2《回家吃饭》节目的录制。

除了美食大赛外,在8月24日至31日,福临门还将在成都东门市井美食节现场设置专属摊位,想要一饱口福的群众千万不要错过。(王爽)

    本文原载于兵马俑在线(news.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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