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汉滨区开展食品安全领域三大提升行动

2020-11-13 16:01  安康日报  字号:T|T

(唐纪创 邱锐)为深入贯彻落实中、省关于食品安全工作的决策部署和会议精神,扎实推动全区食品安全重点工作有效落实,保障全区人民群众饮食安全。汉滨区食品安全委员会自6月至11月在全区集中开展了卫生环境、质量标准、服务水平三大提升行动。

在食品生产环节开展以检查厂区卫生、车间卫生、设施设备卫生、人员卫生、仓储卫生为重点的专项检查;在食品流通环节开展以食品、食用农产品批发市场、食品超市、食品商店为重点的专项检查;在餐饮服务环节开展以食品加工处理区、就餐区域、工用具为重点区域的专项检查,使全区食品生产、流通、餐饮服务单位卫生环境和食品安全得到大幅提升。

以食品生产企业和食品小作坊、城乡结合部、农村集贸市场、批发市场、大中型超市等重点区域对肉制品、食用油、乳制品、蔬菜、水果、酒类等重点品种开展专项检查;加大对学校和建筑工地集体食堂、农家乐旅游点餐饮、小餐馆以及农村家庭自办家宴的食品质量安全监管力度,严禁采购野生动物和不明来源的活体动物或动源性食品原料加工食品。

以助力企业复工复产,帮助食品生产经营者纾困解难,行政许可和为民服务、日常监督检查、执法办案、投诉举报、食品安全风险隐患问题治理等方面工作落实为重点,强化属地管理责任和行业监管责任;以建立健全落实企业主体责任工作规范,压实学校、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者食品安全主体责任,推进校园食堂互联网+明厨亮灶等工作内容为重点,强化企业主体责任;以着力优化营商环境和行政审批流程,减少审批时限,提高行政效能和服务水平;以深入开展诚信经营、放心消费示范创建活动,积极开展文明餐桌行动,倡导文明就餐,使用公筷公勺为重点,全面提升服务水平。

自专项行动开展以来,全区共出动检查人员4959人次,检查食品生产经营者7495家。接受12315投诉举报248起。开展食品安全风险隐患大排查、大检查活动,登记建档 5934户(家),发现存在食品安全风险隐患企业11家、问题 48个。通过卫生环境、质量标准、服务水平三大提升行动,着力解决食品安全领域中的痛点、难点、堵点问题,推动全区食品安全卫生环境、质量标准、服务水平全面大幅度提升,确保人民群众舌尖上的安全,更好地满足人民群众对日益增长美好生活的需要。

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