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京东自建植物工厂 蔬菜采摘当天即可送达消费者餐桌

2018-12-07 12:22  前瞻网  字号:T|T

西安兵马俑在线12月7日讯 携手三菱化工!京东自建植物工厂 不打农药营养价值远高于普通种植

京东自建植物工厂 蔬菜采摘当天即可送达消费者餐桌

中国电商巨头京东与日本化学制造巨头三菱化工(Mitsubishi Chemical)合作,在中国开设了最大的水培“植物工厂”。该工厂是两家公司之间战略合作伙伴关系的一部分,将最先进的农业技术与京东强大的零售基础设施结合在一起。

该植物工厂占地面积11040平方米,采用太阳能光照水培培养系统和人造光封闭育苗环境。目前它可以生产菠菜、卷心菜、红绿莴苣、香菜等。优质的新鲜农产品将给京东线上和线下7FRESH超市带来安全、营养和环保食品的新选择。

京东新工厂生产的所有作物都是从种植到交付时跟踪的,随着全球消费者越来越需要透明度,这是向食品生产和零售未来迈出的一步。特别是在中国,消费者高度重视食品安全,而肥料的过度使用,环境恶化和人口迅速增加已造成土壤问题。

在新设施中,温度、湿度、光照和液体肥料由工厂的管理系统自动控制,从而可以在不受季节变化的情况下实现更高标准化的优质蔬菜生产。例如,与在田间种植的菠菜相比,该设施生产的菠菜含有80%的叶酸,32%的维生素C,25%的钾和37%的磷。同时,该技术不需要农药和农用化学品,减少了洗涤的需要。

同时,新工厂可以生产比传统农业系统更高的蔬菜产量;它可以在一年内种植19批菠菜,相比之下,田间每年只能生产4批,而温室每年只能生产6批。只需要半升水就可以种植任何工厂的蔬菜。该工厂与京东的冷链物流网络相结合,因此蔬菜可以在采摘的当天送到消费者的桌子上。

本文原载于兵马俑在线(http://news.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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