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甘茶度门店被调查 店员称白给都不喝

2019-07-07 00:12  舌尖匠心  字号:T|T

西安兵马俑在线7月7日讯 又一家奶茶门店卫生问题曝光,谁来守护茶饮制作安全?

继前段时间某茶“绿头苍蝇”事件后,近两天又一家网红奶茶店“甘茶度”卫生问题遭曝光,并被人民日报官博两度点名批评:这是甘茶度?还是泔水?

据视频资料报道:记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期间,发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题。

原料来源、卫生状况堪忧

视频显示,记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放,店员用摸完手机的手切水果,用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。

甘茶度门店被调查 店员称白给都不喝

面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”她告诉记者,在榨汁前要先“冷藏去味”。当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长阻止,并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。

在视频中,有店员透露,想拿新鲜的水果给小孩吃,但店长还是换成了几天前的水果。对此,该店员表示有“罪恶感”:“良心过不去!”

甘茶度门店被调查 店员称白给都不喝

记者发现,每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完,这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外,隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。

本文原载于兵马俑在线(http://news.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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