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未央区食品药监局徐家湾所开展学校(幼托机构)食堂及周边食品安全检查

2018-09-11 19:40  兵马俑在线  字号:T|T

为切实保障中小学生饮食安全,积极消除校园及其周边食品安全隐患,近日,未央区食品药监局徐家湾所开展学校(幼托机构)食堂及周边食品安全检查。

执法人员检查校园周边食品经营单位库房

执法人员检查学校(幼托机构)食品留样记录

执法人员检查学校食堂食品储存情况

一是针对学校食堂的环境卫生、原料采购查验记录、食品贮存措施、餐具清洗消毒保洁、留样登记管理、从业人员健康证等情况进行监督检查,并对学校食堂进行餐饮服务监督量化分级评定;二是细致检查营养餐操作间储物柜、储物架、操作台,防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全,消毒设备和冰箱冷柜是否开启,功能分区是否符合要求,面包牛奶是否超过保质期;三是对校园周边食品经营单位的证照、各项食品安全制度的落实、销售的三无食品、五毛食品、过期食品进行重点检查,并利用上学放学时间对学生和家长加强食品安全宣传,引导学生及家长购买食品时要查看食品的标签标识是否合乎规范,发现问题及时拨打12345进行投诉。

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